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Alikia Bio – IGP Calabria

11,29 €
Tasse incluse

Bottiglia: da 0,75 litri

Annata: 2019

Certificazioni: IGP di Calabria - Biologico

Provenienza: Cosenza (CS)

Quantità

 

Termini e condizioni

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Nasce dal blend di Greco bianco e Traminer ottenuti dalla vinificazione, in epoche differenti, delle medesime uve raccolte rigorosamente a mano e coltivate biologicamente con ridotta produzione per ceppo nei vigneti di Cirò (KR)

Un vino dal colore tenue, fresco e fruttato con sentori floreali delicati.

Alikia Bio un bianco generoso della Cantina Senatore, da anni pioniera del vino di qualità a Cirò piccolo paesino della provincia di Crotone.

Area di produzione: Cirò Marina (Kr), Località “San Lorenzo”.

Varietà delle uve: Greco Bianco e Traminer biologiche, allevamento a spalliera con cordone speronato.

Vinificazione: Vinificazione con protezione dall’aria; pressatura soffice e pulizia del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Affinamento: In acciaio con permanenza sulle fecce fini e con protezione di gas inerte sino all’imbottigliamento.

Dati analitici: Alcool 12,5% vol.

Caratteristiche organolettiche: Colore verdolino con riflessi giallognoli, un profumo floreale delicato, un gusto fresco, morbido e persistente.

Abbinamenti Gastronomici: La sua delicatezza ed eleganza ne fanno un vino adatto ad accompagnare piatti freschi della cucina mediterranea ad antipasti leggeri.

Servire ad una temperatura di 10-12 °C.

TER038
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